Segundo Festival del Chile de Ciruela

  • 29 Apr, 2019
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Este domingo se realizó el segundo Festival del Chile de Ciruela en Iguala, por segundo año consecutivo, restauranteros de la ciudad tamarindera, así como de otros municipios aledaños se colocaron en el zócalo de la ciudad para mostrar las diferentes formas de preparar este platillo típico de Iguala.

Este tradicional platillo no es originario de este lugar pero si es uno de los más exquisitos en todo Guerrero gracias a que la ciruela se da en la región igualteca, le da ese sabor inigualable semi agridulce que lo distingue de cualquier otro sitio de la entidad guerrerenses siendo de los mejores platillos en la cuna de la bandera.

De acuerdo con los organizadores la finalidad de promover este platillo del chile de ciruela en Iguala es fomentar la convivencia familiar y generar una derrama económica, que permita poder tener un circulante de dinero en la región mismo que accede no solo disfrutar de la gastronomía de Iguala sino toda su cultura e historia de la cual también es muy rico este municipio ubicado en la región norte de Guerrero.

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